Si mel, salt, bagepulver, fiber og kakaopulver sammen. ca 24 muffins 250g sukker 4 æg 150g oliemagarine 3½dl kakaomælk (evt. 350g glutenfritmel (i dag brugte jeg halvt hirsemel og halvt den gule Finax) 1 spsk. Bages ved 175g varmluft 25 min Min datter, Vigga 6 år, bestilt glasur og krymmel på, så det blev til Pang-muffins. -) ca 24 muffins 250g sukker 4 æg 150g oliemagarine 3½dl kakaomælk (evt. 350g glutenfritmel (i dag brugte jeg halvt hirsemel og halvt den gule Finax) 1 spsk fiber
Sigt til sidst mel, bagepulver og kanel ned i blandingen og bland det hele godt sammen, sørg for at blande med en let hånd, så luften i dejen bevares så vidt muligt
Så den her opskrift, har jeg før brugt til at lave brownies med. Blend dadler og banan ensartet/glat med mælk, æg, kokosolie og vanilje i en foodprocessor
Når kokosolien er helt smeltet, hældes vegetabilsk mælk i, sammen med. Jeg er i gang med at teste. forskellige glutenfrimelblandinger og tænkte, at det var en måde at forsøge at
Der står ikke hvilken, og når man har prøvet at bage med de forskellige glutenfriemeltyper, så ved man, at de har vidt forskellige egenskaber, smage og evne til at suge vand
Kagerne blev utroligt velsmagende og luftige, præcis som muffins bagt medhvedemel. Lige da de kom ud af ovnen, lagde jeg ½ stykke mørk pålægschokolade på hver kage og dryssede med frysetørrede hindbær, da chokoladen var smeltet
***Kan erstattes af hvedemel, hvis man tåler gluten. Pynt de afkølede muffinsmed frostingen. Muffins. Denne opskrift kan både laves med eller uden gluten, og er uden raffineret sukker
Glutenfri opskrift. Start med at blende dine havregryn helt fine til mel. Hvad kan man bruge sin hjemmelavede appelsin/figen chutney til udover som topping på grød eller skyr